[How to] ♥ไอศครีมสีชมพู♥

posted on 25 Apr 2010 22:11 by junjoaweui

 

ฮัลโหลโมโต๊ะ..... สวัสดีค่ะทุกท่าน

 

อากาศเดือนเมษาฯอย่างนี้ใครคิดเหมือนเอ๋ยบ้างคะว่ามันช่าง.....

 

......ร้อนอิ๋บอ๋าย.....

อ๊ากกกกกกกกกก!!!! ร้อนจนไขมันละลายแล้วเจ้าค่ะ

 

......ดังนั้น....เมนูนี้จึงถูกคิดค้นขึ้น.....

  ♥ไอศครีมสีชมพู♥

(กว่าจะเริ่มได้นะเอ็ง...)

 

ก่อนอื่น เรามาดูวัสดุ เอ้ย วัตถุดิบกันก่อนนะคะ

 

วิปปิ้งครีม 1 กล่อง 250 ml (ประมาณซักถ้วยนึงแหละค่ะ)

นมรสจืด(จิ๊กของน้องมา) 1 ถ้วยครึ่ง [ถ้าใครไม่อยากได้ข้นมากก็เพิ่มนมเข้าไปอีกนิดก็ได้ค่ะ]

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

เฮลส์บลูบอย กลิ่นสละ 1/2 ถ้วย

 

เอาล่ะ เริ่มกันได้เเล้ว ..... ไฟว์ติ้ง!!!

 

- ขั้นแรก เอานมรสจืดมาตั้งไฟอ่อนๆค่ะ

- พอนมเริ่มร้อนก็ใส่วิปปิ้งครีมลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ (แนะนำว่าให้ใช้ที่คนแบบตะกร้อ)

- ใส่น้ำตาลทราย ,, คนให้น้ำตาลทรายละลายด้วยค่ะ

- คนไปซักพักเอาช้อนไปจุ่มให้รู้สึกว่าวิปปิ้งครีมติดเป็นคราบสีขาวที่ช้อนค่ะ

- ใส่น้ำหวานเฮลส์บลูบอยลงไป ,, คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปิดเตาเลยค่ะ

จะได้ออกมาแบบนี้

 

 

ยังไม่เสร็จนะคะ พอปิดเตาแล้วให้เอามาใส่ในภาชนะที่นำความร้อนและพาความเย็นได้ดี

ของเอ๋ยก็นี่เลย..... แม่พิมพ์เค้ก .... เก็บไว้นานแล้ว ได้ใช้ประโยชน์ก็คราวนี้แหละ

เพื่อไม่ให้ตู้เย็นทำงานหนักเกินไปอันเป็นเหตุแห่งการเปลืองค่าไฟแล้ว เรามีวิธีมาเสนอท่านค่ะ

เอาไปแช่ในน้ำแข็งก่อนเน้อออออ

ระหว่างแช่ก็คนไปด้วยนะคะเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไอศรีมของเราออกมาแบบจับเป็นก้อน

หลังจากแช่ไปคนไป จนตัวไอศรีมเย็นแล้ว เอาเข้าช่องฟรีซเลยค่ะ

ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงก็เอาออกมาคนใหม่ ทำอย่างนี้ประมาณ 2-3 รอบก็พอค่ะ

(คือหลังจากรอบที่สองแล้วไอศรีมเอ๋ยเเข็งจนคนไม่ได้แล้วอ่ะ ตู้เย็นทำงานดีเกินคาด)

 

หนึ่งคืนผ่านปายยย.....

อ๊า.....อร่อยเย็นชื่นใจ...มีความสุขค่ะ 

 

ปล. ขออภัยที่มีรูปน้อยไปนิดนะคะ (รู้สึกจะไม่นิดแฮะ โผล่มาอยู่แค่เนี้ย)

ปลล.ที่รูปถ่ายไม่ชัดเพราะใช้กล้องมือถือค่ะ กล้องดิจิตอลยังจิ๊กยืมเพื่อนมาไม่ได้

ปลลล.หลังจากคนรอบสุดท้ายเสร็จแล้ว แช่ไอศรีมทิ้งข้ามคืนไว้ก็ดีค่ะ มันจะแข็งแบบนุ่มๆ (เอ๊ะ! ยังไง)

ปลลล.เอาเป็นว่าแช่ทิ้งไว้มันจะแข็งกว่านั่นแหละค่ะ

ปลลลล. รู้สึกปล.มันจะเยอะไปแล้วแฮะ เอาเป็นว่าลากันตรงนี้เลยดีกว่าค่ะเพราะเอ๋ยหมดมุกจะคิดแล้ว(ข้ออ้าง)    เอาล่ะเราไปกินไอศรีมกันดีกว่านะคะ(ความจริง) แล้วเจอกันใหม่เอนทรี่หน้าค่ะ เดี๋ยวจะเอาวิธีทำอย่างอื่นมาฝากกันอีก